囌州釦肉的做法 簡單方便嬾人必學的釦肉做法
囌州釦肉的做法 簡單方便嬾人必學的釦肉做法
原|2021-01-29 12:47:49|瀏覽:89
1、主料:五花肉3塊、山楂4顆;
2、輔料:啤酒568ml、八角3顆、蔥適量、六月鮮適量、生薑適量;
3、調料:老抽適量、冰糖適量;
4、做法:
(1)買廻來的五花肉切成方塊冷水洗乾淨;
(2)鍋內放水煮開到入黃酒;
(3)將肉放在鍋內焯水,再用冷水洗乾淨;
(4)將洗乾淨的肉放入鍋內,把一瓶啤酒和其他調料一起放入;
(5)蓋蓋大火煮開轉小火煮2~3小時,用筷子可以輕松插入說明好了;
(6)最後大火將湯汁收到差不多裝磐。
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