醃蘿蔔的家常做法 醃蘿蔔的家常做法與步驟
醃蘿蔔的家常做法 醃蘿蔔的家常做法與步驟
原|2021-01-29 12:47:52|瀏覽:100
1、主料:白蘿蔔1根,香菜適量。
2、輔料:鹽適量,糖80尅,醋50尅,溫水大半碗,雞精適量,油潑辣子適量。
3、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃制21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水。用鑛泉水把蘿蔔條洗淨;
4、碗裡裝好糖,加上半碗溫水入微波爐微波1分半,(用鍋子煮也行)糖溶化後加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒進蘿蔔條拌勻。
5、再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。醃制4個小時就可以喫了。
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