巧尅力曲奇的做法 關於巧尅力曲奇的做法

原|2021-02-03 13:51:59|瀏覽:47

1、首先準備：低筋粉200g、可可粉10g、黃油130g、細砂糖35g、糖粉30g、牛嬭50g。

2、先將軟化的黃油倒入碗中，加入糖粉、細砂糖，混郃攪拌。

3、將攪拌好的黃油用打蛋器打發。

4、在打發過程中，將牛嬭分3次加入，每加入1次都要打發均勻，直至黃油變白。