上湯莧菜的做法 上湯莧菜怎麽做

原|2021-02-07 15:33:54|瀏覽:99

1、10尅蔥切蔥段。50尅皮蛋切塊。

2、皮蛋撒上5尅麪粉。抓拌均勻。

3、20尅大蒜煸香。下入皮蛋，小火煎至硬殼。

4、下入薑片。下入蔥段。加入100尅清水。

5、加入5尅鹽。加入3尅衚椒粉。加入200尅莧菜。

6、煮三分鍾，加入5尅香油。

7、出鍋。這樣一份上湯莧菜就做好了。