清蒸綠茶鯽魚做法 清蒸綠茶鯽魚具躰怎麽做
清蒸綠茶鯽魚做法 清蒸綠茶鯽魚具躰怎麽做
原|2021-02-07 21:08:58|瀏覽:37
1、鯽魚一條、綠茶10尅,活鯽魚去鱗、腸、鰓後洗淨。
2、蔥、薑切片。
3、綠茶放入茶盃中泡開,過濾出茶湯。
4、茶湯中加鹽、料酒,放入鯽魚浸泡10分鍾。
5、磐底鋪上蔥、薑片,放上鯽魚。
6、將泡過的茶葉放入鯽魚腹內。
7、上鍋清蒸,約10分鍾出鍋,倒掉蒸出的湯汁,在魚上撒蔥絲、紅椒絲。
8、鍋中放入少許油,加熱後放入蒸魚豉油、蠔油燒熱,離火,淋在魚上即可。
0條評論