發酵失敗的麪團如何喫 發酵失敗的麪團怎麽喫

原|2021-02-12 13:18:05|瀏覽:82

發酵失敗的麪團可以做成麪片：

1、將麪團揉好，把揉好的麪條切成細條狀，用大拇指把切好的條按扁然後抓住兩頭拉長，再用手指掐斷麪條，最好是在水燒開後陸續的加入鍋中，直到煮熟即可。

2、加入湯臊子，湯臊子一般是提前制作出來，然後味道也很鮮美，所以在煮麪片時，不需要額外的加調味料。衹需要加入湯臊子就可以了，湯臊子可以根據自己的口感來做，像西紅柿雞蛋、或者肉臊子等調味都不錯。