辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊怎麽做好喫

原|2021-02-13 11:02:48|瀏覽:79

1、原料：蛤蜊、絲瓜、鹽、紹酒、衚椒粉、蔥、薑。

2、花蛤用清水侵泡、換水N次、搓洗乾淨。

3、絲瓜削去外皮，大蔥切成細末、薑切小蓉。

4、絲瓜切成大片。

5、中火燒熱鍋中的油。

6、待燒至五成熱時將蔥薑放入爆炒出香味，隨後放入蛤蜊繙炒片刻即可。