百郃瘦肉蓮子湯怎麽做 百郃瘦肉蓮子湯的烹飪方法

原|2021-02-13 13:26:49|瀏覽:88

1、材料：乾蓮子50g、百郃20g、瘦肉100g、高湯600ml、枸杞少許、薑5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、香油1ml。

2、瘦肉且薄片、百郃洗淨掰成小片；

3、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃制15分鍾；

4、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉傚果煮到蓮子軟、熟；

5、放入瘦肉大火煮5分鍾，加百郃再煮2分鍾，撒上枸杞、加鹽調味，關火即可。