乾豆角燉五花肉怎麽做好喫 乾豆角燉五花肉如何做好喫

原|2021-02-14 01:21:55|瀏覽:53

1、五花肉切大塊、蔥薑蒜切片備用。

2、鍋中倒少量油，放入五花肉雙麪煎至微黃。

3、煎好的五花肉推至一邊，放入蔥薑蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味。

4、加入生抽、老抽、冰糖繙炒均勻。

5、加入足量熱水。

6、加入山楂一枚，大火燒開轉小火燉。

7、大約燉30分鍾之後，加入泡發乾豆角，繼續燉15-20分鍾，至肉軟爛即可出鍋。