廣東圓子怎麽做 簡介廣東圓子怎麽做

原|2021-02-19 10:30:49|瀏覽:50

1、將粘米粉用溫水弄溼，然後揉成麪團！在揉的過程中可以加少量的香油。

2、把麪團弄成十幾個小塊，然後用手掌心慢慢揉成圓條，大少看自己愛好。

3、在揉的過程中放少量粉，防止沾手。

4、用剪刀剪成菱形或者圓形。

5、剪好後風乾一下。

6、燒開水後放鼕菇和瘦肉或者魚肉，滾燙後放圓子，在這過程中不要動，等圓子浮起來就好了。