涼粉怎麽做好喫呢 涼拌涼粉的做法

原|2021-02-19 10:30:55|瀏覽:32

1、主料：涼粉400尅、花生30尅、蒜苗20尅。

2、輔料：生抽5尅、香醋8尅、油辣子1勺子、香油3尅、鹽2尅、蒜15尅。

3、自己做的涼粉切成小塊。

4、鍋裡倒入冷油然後加入花生米炒熟。

5、蒜及蒜苗切好。

6、加入生抽，加入香醋。

7、然後加入香油，加入一勺子油辣子，加入雞精鹽。

8、再把蒜及蒜苗倒入碗裡。

9、炒熟敲碎的花生米。

10、把敲碎的花生米倒在涼粉上。

11、加入調好的汁，喫的時候攪拌均勻。