平菇肉片的做法 如何做平菇肉片
平菇肉片的做法 如何做平菇肉片
原|2021-02-19 13:00:48|瀏覽:48
1、食材:平菇250尅、瘦肉150尅、蒜米適量、香蔥適量、生抽適量、料酒適量、薑蓉適量。
2、平菇洗乾淨,蒜米香蔥準備好。
3、瘦肉切成條。
4、加薑蓉、生抽、料酒醃制幾分鍾。
5、用鍋裝適量的水煮開,放平菇進去灼2分鍾撈上籃子。
6、開火放蒜米下去爆香。
7、然後把灼過水的平菇放進去,加適量生抽、鹽繙炒1分鍾。
8、然後加幾粒味精繙炒一下上碟。
9、再開火,放蒜米下去爆香。
10、然後下肉絲下去繙炒3分鍾。
11、最後放香蔥下去繙炒1分鍾就可以了。
12、把肉絲鋪在平菇上麪就完成了。
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