怎麽做燒大蝦 燒大蝦的做法流程

原|2021-02-20 10:55:52|瀏覽:58

1、大蝦10衹、蔥1顆、薑3片、蒜2瓣、生抽1/2湯勺、料酒1湯勺、醋數滴、白糖適量、鹽適量。

2、做法：剪掉蝦須跟頭上的刺。用牙簽從蝦的第二或者第三節処挑出黑線，然後拉出來。処理好了再把背部切一刀。蔥、薑、蒜下鍋煸香，正反麪都稍微煎一下。下入調味料，也正反麪都少一下，最後出鍋前加鹽調鹹淡。