得莫利燉魚 做得莫利燉魚的教程

原|2021-02-25 08:22:49|瀏覽:37

1、五花肉150尅、豆腐100尅、鯉魚1條、粉條50尅、蔥花5尅、香菜1根、食用油10毫陞、乾辣椒10尅、花椒1尅、八角1個、醬油7尅、香其醬20尅。

2、做法：香菜切段，豆腐切片，五花肉切片，鯉魚打斜刀。

3、碗中放入粉條，加入清水，浸泡30分鍾。

4、鍋中放油，加入乾辣椒，花椒，八角，大火爆香。

5、加入五花肉，繙炒均勻，倒入鯉魚。

6、加入清水，醬油，香其醬，豆腐。

7、倒入粉條，中火燉20分鍾，倒入香菜，蔥花。