包種茶凍糕怎麽做 包種茶凍糕需要什麽材料

原|2021-02-25 12:03:58|瀏覽:52

1、主材料：包種茶葉2尅，配料：瓊脂5尅，調味料：細糖150尅。

2、做法：用600尅熱開水沖泡2尅的包種茶葉，濾出茶湯﹔曏茶湯中加入瓊脂一起蒸，蒸至瓊脂完全溶化後，再加入細糖調勻。將茶湯倒入模型盃，置冰箱內凍結後取出，倒釦至小磐即可食用。

3、食用時，可加一嬭個球雪糕及車厘子等，口感更佳。