發菜豆腐羹 發菜豆腐羹怎麽做
發菜豆腐羹 發菜豆腐羹怎麽做
原|2021-02-25 12:05:58|瀏覽:44
1、材料:嫩豆腐1/2塊,發菜50公尅,蔥末少許,高湯500㏄,鹽適量,雞粉1小匙,太白粉少許,香油少許。
2、將豆腐切粗丁、發菜泡水後瀝乾,皆放入滾水中略氽燙後撈起備用。
3、取一湯鍋以中火燒熱,注入高湯,放入作法1的材料煮開,再加入鹽、雞粉調味。
4、最後以太白粉水芶薄芡,撒入適量蔥花,淋上少許香油即可盛碗享用。
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1、材料:嫩豆腐1/2塊,發菜50公尅,蔥末少許,高湯500㏄,鹽適量,雞粉1小匙,太白粉少許,香油少許。
2、將豆腐切粗丁、發菜泡水後瀝乾,皆放入滾水中略氽燙後撈起備用。
3、取一湯鍋以中火燒熱,注入高湯,放入作法1的材料煮開,再加入鹽、雞粉調味。
4、最後以太白粉水芶薄芡,撒入適量蔥花,淋上少許香油即可盛碗享用。
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