鳳尾菇雞肉炒飯 鳳尾菇雞肉炒飯的做法介紹

原|2021-02-26 11:26:14|瀏覽:96

1、主料：稻米250尅，雞肉200尅，鳳尾菇150尅。調料：醬油30尅，江米酒45尅，植物油10尅，鹽2尅。

2、白米洗淨煮成白飯；雞肉洗淨切丁。

3、鳳尾菇洗淨後切成2-3厘米的薄片。

4、鍋中放油加熱，放入雞丁、鳳尾菇和米飯煸炒，最後加入醬油、甜米酒15尅、米酒30尅、鹽以大火快速煸炒至調味料均有後即可起鍋。