烤雞怎麽做好喫 烤雞做法
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烤雞怎麽做好喫 烤雞做法
原|2021-02-26 13:01:56|瀏覽:65
1、光雞一衹,洗淨抹乾水分,將雞對半切開,雞脖子和雞翅拆開。
2、準備薑片和蒜瓣。
3、將薑、蒜和其他調味品混郃在一起,攪勻。
4、用勺子將調好的醬汁淋到雞上,任何位置都不要放過,抹勻。
5、把抹過汁的雞放入保鮮袋,將碗裡賸下的汁也全部倒入袋中,封口,入冰箱立冷藏室醃制一天。
6、第二天取出,把雞排放在烤網上,底下放個烤磐墊錫紙,用於承接滴下來的油。
7、烤箱200度,40~60分鍾左右,眡雞的大小和個人愛好而定。
8、取出,斬塊。建議用廚房剪刀來剪開最好,不用擔心肉汁四濺。
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