花生湯圓 花生湯圓的做法

原|2021-02-28 17:47:01|瀏覽:74

1、原料：糯米粉100尅、開水50尅、花生50尅、糖30尅、豬油40尅。

2、糯米粉加入開水揉成團；

3、麪團不會怎麽成團，因爲這時你要取一小團麪團放入開水中煮開再放廻麪團中，這時，就可以輕松的揉成麪團了；

4、花生炒香去皮，用攪拌機攪拌成花生粉；

5、將豬油加白糖放在一個小碗中用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化；

6、加入花生粉；

7、攪拌好後，放入冰箱冷凍10分鍾至硬；

8、麪團分成相等的大小，包入花生餡，揉成湯圓坯子；

9、鍋中放水燒開下入湯圓，至湯圓浮起就熟了。