排骨玉米衚蘿湯怎麽做有營養 制作排骨玉米衚蘿湯的方法

原|2021-03-01 10:51:05|瀏覽:37

1、材料：豬大排適量；玉米適量；衚蘿蔔1根半。

2、調料：薑、蒜、八角、花椒適量。

3、衚蘿蔔削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊。

4、將排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝乾。

5、鍋內加少許的色拉油，蔥花和薑末爆香，加入排骨繙炒片刻。加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾後改文火煲1個小時左右，加玉米煲10分鍾。

6、最後加入衚蘿蔔，繼續煲10分鍾左右，衚蘿蔔和玉米熟透即可，加調味料。