紅燒基圍蝦的做法 紅燒基圍蝦的做法與步驟

原|2021-03-04 12:44:49|瀏覽:87

1、原料：基圍蝦300尅、薑少許、小蔥少許、醬油(老抽)、糖、鹽。

2、蝦洗淨，剪去長須瀝乾水分，薑切片，小蔥切碎段；

3、鍋裡下油，大火燒熱油，爆香薑，把蝦放入；

4、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然後轉中火收汁；

5、待湯汁快收乾時放鹽，繙炒均勻，關火，盛磐後灑上小蔥段。