糟鹵雞翅 糟鹵雞翅的制作方法

原|2021-03-08 14:26:14|瀏覽:55

1、食材：糟汁適量，雞翅若乾。

2、雞翅先用利刀滑開口子，以便鹵制時入味。

3、鍋中座油加入少許糖熬出糖色，加入醬油、八角、桂皮、薑、蒜、乾辣椒等調料炒制一會。

4、加入清水煮開，下雞翅鹵制。

5、鹵好的雞翅中倒入糟鹵進行浸泡，兩小時後即可食用。