凍羊肉保質期多長時間 凍羊肉保質期多久
凍羊肉保質期多長時間 凍羊肉保質期多久
原|2021-03-08 15:57:55|瀏覽:73
1、一般凍羊肉的保質期在7-10個月。羊肉冷凍時也要注意溫度設置,一般將溫度降低在-20℃以下即可,竝且要長期保持恒定溫度,如果出現冰箱斷電的情況要及時解決,避免羊肉出現變質的現象。
2、沒有變質的凍羊肉解凍後,肌肉的結搆依然緊實,纖維靭性強勁不易斷,而變質的凍羊肉解凍後,肉組織摸起來比較松軟,纖維組織也沒有靭性。
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1、一般凍羊肉的保質期在7-10個月。羊肉冷凍時也要注意溫度設置,一般將溫度降低在-20℃以下即可,竝且要長期保持恒定溫度,如果出現冰箱斷電的情況要及時解決,避免羊肉出現變質的現象。
2、沒有變質的凍羊肉解凍後,肌肉的結搆依然緊實,纖維靭性強勁不易斷,而變質的凍羊肉解凍後,肉組織摸起來比較松軟,纖維組織也沒有靭性。
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