玉米蝦仁的做法 如何做玉米蝦仁

原|2021-03-12 13:43:48|瀏覽:99

1、主料：蝦仁250尅，甜玉米250尅。

2、輔料：青椒30尅。

3、調料：鹽2尅，料酒2尅，味精2尅，花生油20尅，豌豆澱粉5尅。

4、將蝦仁洗淨，.裝入碗內，加入鹽、料酒、水澱粉拌勻；青椒洗淨切丁。

5、炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。

6、炒鍋注油燒熱，下入青椒繙炒至斷生，倒入甜玉米、蝦仁煸炒，加入鮮湯、鹽、味精、料酒繙炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可。