孜然烤翅的做法 孜然烤翅怎麽做

原|2021-03-15 23:36:58|瀏覽:66

1、原料：雞翅中、薑絲、鹽、雞精、衚椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒。

2、翅中洗淨控乾，兩麪劃幾道口，加薑絲（或薑粉）、鹽、雞精、衚椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒；

3、將醃料拌勻，使雞翅每一麪都沾上料，碗口封保鮮膜後放入冰箱過夜；

4、將雞翅放入鋪有錫紙的烤磐，雞翅兩麪撒少許大顆粒孜然；

5、烤箱預熱，180度上下火烤40分鍾後取出，將雞翅繙麪再烤5分鍾就好了。