家常涼拌藕片 涼拌藕片怎麽做

原|2021-03-16 15:51:09|瀏覽:30

1、主要食材：蓮藕1節。調料：生薑汁3毫陞、白糖10尅、白醋5尅、鹽、雞精、香油各適量。

2、準備好蓮藕和生薑汁。

3、蓮藕去皮切薄片用清水浸泡，可在水中加點白醋。

4、鍋中水燒熱放入蓮藕焯燙，然後過涼瀝乾水分備用。

5、把藕片放入料理盆中加入鹽，糖，白醋，生薑汁，雞精少許。

6、拌均勻醃制分鍾，喫的時候淋入少許香油拌均勻成磐即好。