茶樹菇雞湯怎麽做 美味茶樹菇雞湯做法步驟介紹

原|2021-03-19 12:57:49|瀏覽:99

1、原料準備：土雞一衹，茶樹菇100g，蔥適量，薑適量，料酒適量，鹽適量。

2、茶樹菇泡發洗淨，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥薑備好。

3、雞收拾乾淨。涼水放入雞一起燒開，加蔥薑，撇去浮沫（雞的浮沫竝不多），加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量乾淨水一起倒入。

3、再次煮開後調小火煲1.5小時，關火前加少量鹽調味即可。