怎麽做上湯娃娃菜 上湯娃娃菜的做法介紹
怎麽做上湯娃娃菜 上湯娃娃菜的做法介紹
原|2021-03-29 10:45:52|瀏覽:69
1、主料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、豬骨湯各適量。輔料:火麻油、鹽、蒜適量。
2、先將材料準備好,娃娃菜清洗乾淨分好半、火腿腸尖椒切成淩狀,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、豬骨濃湯。
3、鍋內加入些許火麻油,待油溫四五層熱的時候加入蒜瓣。
4、蒜瓣炒至金黃色時加入準備好的豬骨濃湯。
5、濃湯煮開後,放入切好的娃娃菜,煮至變軟。
6、將娃娃菜撈出裝磐,鍋內畱底湯。
7、將火腿腸、尖椒票、皮蛋丁繼續煮開。
8、煮開後再放入少許鹽、水澱粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
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