蔥油蟶子的怎麽做 制作蔥油蟶子的方法
蔥油蟶子的怎麽做 制作蔥油蟶子的方法
原|2021-04-07 17:19:08|瀏覽:71
1、原料:蟶子、生薑、鹽巴、生抽、老酒、蔥花、油。
2、蟶子買廻來用蔬果洗泡一泡,髒東西更容易洗淨。
3、用刷子一個個刷乾淨。蟶子必須用刷子刷下才乾淨,不像其他貝殼類,可以用力搓洗,或用篩子顛簸,因爲它的殼很容易破,破了影響美觀不說容易有渣。
4、準備好蔥花和薑片。
5、鍋裡放油,燒熱下生薑爆香。
6、下蟶子繙炒,加老酒,生抽,鹽巴繼續繙炒會,加入蔥花。
7、加入蠔油,煮片刻,全部開口後即可關火了。
0條評論