辣子雞怎麽炒才好喫 辣子雞好喫做法
辣子雞怎麽炒才好喫 辣子雞好喫做法
原|2021-04-12 14:32:59|瀏覽:96
1、準備材料:
雞剁成小塊,加料酒焯水,薑蒜切片,辣椒切小段。
2、開炒:
鍋內加食用油,香油,油多一些,否則雞塊必粘鍋。放入薑片爆香,薑片多炸一會,薑片也很好喫,放入雞塊爆炒〔5分鍾〕。
3、調味:
放入辣椒,加鹽,生抽,白糖,老抽,繼續爆炒3分鍾,出鍋前來一點麻油即可。
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1、準備材料:
雞剁成小塊,加料酒焯水,薑蒜切片,辣椒切小段。
2、開炒:
鍋內加食用油,香油,油多一些,否則雞塊必粘鍋。放入薑片爆香,薑片多炸一會,薑片也很好喫,放入雞塊爆炒〔5分鍾〕。
3、調味:
放入辣椒,加鹽,生抽,白糖,老抽,繼續爆炒3分鍾,出鍋前來一點麻油即可。
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