穿心蓮菜的做法 涼拌穿心蓮的做法步驟

穿心蓮菜的做法 涼拌穿心蓮的做法步驟,第1張

穿心蓮菜的做法 涼拌穿心蓮的做法步驟,第2張

穿心蓮菜的做法 涼拌穿心蓮的做法步驟

原|2021-05-05 17:20:01|瀏覽:98

1、主料:穿心蓮250g、生抽5g、醋10g、蒜泥適量、橄欖油適量。

2、新鮮的穿心蓮清洗乾淨。

3、開水快速焯燙一下,撈出立即在網篩上,攤開晾涼。

4、開水中放少許油和鹽,以保証焯燙出來的顔色漂亮。

5、用生抽、醋和橄欖油調成碗汁。

6、晾涼的穿心蓮放入磐中,放上一點點蒜泥,澆上碗汁。

7、穿心蓮拌均勻即可食用。


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