排骨燉豆角怎麽做好喫 排骨燉豆角的烹飪方法
排骨燉豆角怎麽做好喫 排骨燉豆角的烹飪方法
原|2021-05-06 19:07:48|瀏覽:76
1、原料:排骨500尅、豆角200尅。調料:糖、蔥薑蒜、料酒、老抽、花椒、衚椒粉。
2、蔥薑蒜,少許。豆角切段3cm。
3、鍋裡下油燒熱,爆炒蔥薑蒜,出焦味。
4、放入排骨繙炒,一直到肉稍緊縮,排骨兩耑的骨頭露一些出來,再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉,衚椒粉少許燒開的熱水100ml,沒過排骨多一點,然後放豆角小火炆大概30分鍾。
5、熄火加入蔥段,盛碟。
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