煮粥 煮粥的方法
煮粥 煮粥的方法
原|2021-05-08 17:58:27|瀏覽:59
1、食材:大米 1盃、冷米飯 1碗、水 7-9盃、水 6-8盃、白糖 適量、小菜 適量
2、先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小時左右。因爲這樣可以使米更軟一點。 如果是冷米飯,可以用開水泡一下,軟了爲止。
3、泡好之後,加入適量的水。放入鍋內。
4、煮的時候要記得看,等大概煮了15-20分鍾後,打開鍋蓋,用勺子攪一下,攪拌後,再蓋起來。每隔5-10分鍾,就要打開看看, 也不必等它跳档了才覺得熟了。熟了再悶0.5-1小時即可。
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