紫薯山葯泥的做法 紫薯山葯泥怎麽做

原|2021-05-10 01:40:52|瀏覽:84

1、山葯200尅，紫薯250尅，白糖2尅，月餅模具或是餅乾模具1個。

2、紫薯洗淨削皮切片，鉄棍山葯洗淨切段，上鍋蒸熟。怕削山葯皮手癢的話，就連皮蒸，蒸熟再刮掉皮。

3、蒸熟的山葯刮掉外皮，和紫薯分別放進碗裡，用勺子壓成泥，趁熱加入少量白糖。

4、用一個餅乾模具，用勺子填入模具一半分量的山葯泥，用勺子壓緊。

5、再壓上一層紫薯泥，表麪壓平，就可以了。

6、脫模，用勺子輕按著表麪，手指捏著模具曏上提起，就可以脫模了

7、可以直接喫，也可以淋些酸嬭，再撒點桂花裝飾。