台灣鉄蛋的做法 台灣鉄蛋的做法步驟
台灣鉄蛋的做法 台灣鉄蛋的做法步驟
原|2021-05-12 00:42:54|瀏覽:98
1、食材:雞蛋6-8個、八角2朵、香葉4片、桂皮半片、鹽1大勺、冰糖30尅、醬油2大勺、清水1000M。
2、鍋中放入大料、調料加水大火煮沸。
3、雞蛋煮熟後去殼,放入鹵料鍋中。
4、轉小火繼續煮20分鍾。
5、關火後撈出,將雞蛋晾晾。
6、再投入鹵料中,小火煮20分鍾,重複此環節8-10次即可。
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1、食材:雞蛋6-8個、八角2朵、香葉4片、桂皮半片、鹽1大勺、冰糖30尅、醬油2大勺、清水1000M。
2、鍋中放入大料、調料加水大火煮沸。
3、雞蛋煮熟後去殼,放入鹵料鍋中。
4、轉小火繼續煮20分鍾。
5、關火後撈出,將雞蛋晾晾。
6、再投入鹵料中,小火煮20分鍾,重複此環節8-10次即可。
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