餃子怎麽煎 煎餃的家常做法分享

原|2021-05-15 00:17:55|瀏覽:92

1、主料：豬肉糜90尅、白菜末80尅、餃子皮80尅。

2、輔料：料酒3尅、蠔油4尅、白砂糖1尅、鹽2尅、蔥花13尅。

3、做法：

（1）蔥花，白菜切末。

（2）碗中放入豬肉糜，料酒，蠔油，白砂糖，鹽，蔥花，白菜末，攪拌均勻。

（3）準備好餃子皮，包成餃子。

（4）鍋中放入餃子，加入油，中小火煎2分鍾。

（5）加入水，轉小火煎10分鍾。