黃瓜炒肉片怎麽炒好喫 黃瓜炒肉片如何炒好喫

原|2021-05-18 17:41:49|瀏覽:45

1、食材：黃瓜一條、豬肉100尅、香蔥一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、雞粉少量、醬油適量。

2、先把黃瓜洗一下，再切成塊備用。夏季喜歡喫它的脆，所以切大塊一些更有感覺。

3、再把豬肉切成片，放蠔油，生粉，雞粉，鹽攪拌一下醃五分鍾。

4、把大蒜和香蔥処理好放在一個小碟子裡備用。

5、鍋燒七成熱放適量花生油，先把大蒜放下去煸出香味，再把豬肉倒下去，大火炒至肉變白色即可，

6、接著把黃瓜塊放下去大火炒一分鍾左右。

7、調制少量澱粉水，在最後放鹽時放進去即可。

8、關火，裝磐開喫了，簡簡單單，脆爽可口。