魚滑的做法 怎麽制作魚滑

原|2021-05-20 19:24:58|瀏覽:98

1、巴沙魚、十三香、鹽、玉米澱粉、雞蛋清、衚椒粉、料酒、蔥、薑、清水、味精。

2、巴沙魚解凍後清洗，擦乾表麪水分備用。

3、把魚切塊放入破壁機，準備蔥薑熬水，熬好的水放涼，準備玉米澱粉、味精、雞蛋清、鹽、十三香、衚椒粉、料酒。全部材料倒進破壁機，蔥薑水分次加入。啓動破壁機果汁或者醬料功能即可。