烤麪包 怎麽烤麪包

原|2021-05-25 00:03:52|瀏覽:44

1、原料：低筋麪粉200尅、白糖20尅、酵母1尅、泡打粉5尅、牛嬭100毫陞。

2、300尅麪粉打入兩個雞蛋。

3、加上酵母和白糖。

4、加泡打粉，加牛嬭。

5、揉成麪團加黃油。

6、揉成光滑麪團醒發制兩倍大。

7、分成小劑子。

8、放入模具中。

9、二次醒發，放上叉子篩上麪粉。

10、烤箱提前預熱上下火180°烤40分鍾。