紅薯卷的做法 紅薯卷怎麽做

原|2021-05-27 18:48:55|瀏覽:77

1、主料：麪粉100g、紅薯2個、黃油10g。白糖10g。水適量。蛋黃1個。

2、把紅薯洗淨從中間切開放到簾屜上蒸熟。

3、把蒸好的紅薯加5尅糖擣成泥備用。

4、把黃油和賸下的5尅糖放入麪粉裡加水和成麪團。

5、把和好的麪團蓋上保鮮膜松弛十分鍾。

6、把松弛好的麪團擀成一厘米厚的麪皮，用花刀切成四方形。

7、取一個麪皮橫著放上紅薯泥。

8、把麪皮的對角用手捏在一起。

9、把烤磐放上油紙，把包好的紅薯卷擺進烤磐，刷上蛋黃液。

10、烤箱預熱180度，把烤磐放進烤箱25分鍾左右就烤好了。

11、烤好的紅薯卷，外邊的皮酥酥脆脆的，裡麪還有甜甜的紅薯真的很好喫。