炒肝尖的做法 怎麽做炒肝尖
炒肝尖的做法 怎麽做炒肝尖
原|2021-06-05 17:35:01|瀏覽:75
1、主料:豬肝。
2、輔料:黃瓜、木耳、蔥、薑、蒜。
3、調料:鹽、味精、料酒、醬油、醋、澱粉、香油。
4、將豬肝洗淨後切成片,加入鹽、味精、料酒、醬油拌勻,再加入乾澱粉抓勻備用。
5、蔥薑蒜切碎加入鹽、味精、料酒、醬油、醋、香油、水澱粉攪拌均勻制成料汁。
6、坐鍋點火倒油,將豬肝放入滑炒熟後加入黃瓜片、木耳,淋入料汁,大火繙炒均勻即可。
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1、主料:豬肝。
2、輔料:黃瓜、木耳、蔥、薑、蒜。
3、調料:鹽、味精、料酒、醬油、醋、澱粉、香油。
4、將豬肝洗淨後切成片,加入鹽、味精、料酒、醬油拌勻,再加入乾澱粉抓勻備用。
5、蔥薑蒜切碎加入鹽、味精、料酒、醬油、醋、香油、水澱粉攪拌均勻制成料汁。
6、坐鍋點火倒油,將豬肝放入滑炒熟後加入黃瓜片、木耳,淋入料汁,大火繙炒均勻即可。
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