雞刨豆腐的家常做法 教你雞刨豆腐的家常做法
雞刨豆腐的家常做法 教你雞刨豆腐的家常做法
原|2021-06-05 17:46:55|瀏覽:65
1、食材準備:豆腐,鹽3尅,花椒粉1尅,小蔥5尅,大蒜(白皮)3尅,薑5尅,植物油25尅。
2、將鍋燒熱,加油,燒熱,加入蔥花等煸炒,炒出香味;
3、將豆腐放入鍋內,用勺子將豆腐刨碎;
4、刨碎以後,繼續煸炒一會兒,加上鹽、花椒粉等佐料;
5、再加上味精和蒜茸,然後加入適量的水,蓋上蓋子,悶一會兒;
6、打開蓋子,用勺子在豆腐的周邊輕輕地動一動,免得豆腐糊;
7、等到湯汁兒不多了的時候,即可起鍋;
8、將炒好的豆腐輕輕地放入磐中,放上一點香菜葉點綴。
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