藕尖的做法 藕尖的制作方法

原|2021-06-07 20:09:52|瀏覽:62

1、食材：藕帶適量、紅辣椒適量、蒜適量、鹽適量、油適量、白糖適量、白醋適量。

2、藕帶洗淨，表麪用小刀刮除，將藕帶斜切成段後用水沖洗乾淨，然後浸水備用；將蒜去皮切成末，切碎紅辣椒 。

3、將油放入鍋中加熱，下蒜末、乾紅椒圈煸香。

4、將火調大，將藕帶控水後倒入鍋中繙炒。

5、鍋中倒入少許白糖，淋入小勺白醋，添加精鹽調味，大火快速繙炒至藕帶熟了就可以。