芹菜拌花生米的做法 怎麽做芹菜拌花生米

原|2021-06-07 22:43:49|瀏覽:89

1、主料：芹菜適量、花生米適量。

2、輔料：衚蘿蔔適量。

3、配料：香油適量、八角適量、雞精適量、鹽適量、花椒適量。

4、花生米洗乾淨，放入八角，鹽，花椒，倒入溫水沒過花生米浸泡1個小時，然後上火煮10分鍾。

5、煮好的花生米撈出晾涼。

6、芹菜和衚蘿蔔分別切成丁備用。

7、鍋中倒入適量水燒開，放入衚蘿蔔和芹菜丁，焯水2分鍾。

8、焯好的蘿蔔丁芹菜丁撈出，控乾水分，晾涼。

9、放入煮好的花生米，然後滴入幾滴香油。

10、放入少許雞精和鹽，拌勻即可食用。