龍須菜涼拌的做法 龍須菜涼拌怎麽做

原|2022-02-05 19:01:59|瀏覽:47

1、食材：龍須菜500尅、生抽適量、精鹽適量、雞精適量、白糖適量、米醋適量、大蒜1個。

2、首先需要把龍須菜放開水了焯燙一下，直到水中的龍須菜都變成綠色時候即可撈出。

3、然後把焯燙好的龍須菜清洗乾淨，然後控乾水份。

4、把控淨水份的龍須菜切成段狀備用。

5、切成段得龍須菜加入適量的白糖，再加入適量的米醋拌勻，醃制一會兒。

6、大蒜去皮，剁成蒜末，大蒜末中加入適量清水、生抽、雞精、香油。

7、大蒜末中所有調料拌勻做成蒜醬，把蒜醬倒入醃制好的龍須菜中，最後把蒜醬和龍須菜拌勻即可。