番茄大蝦湯的做法 番茄大蝦湯的做法簡單介紹
番茄大蝦湯的做法 番茄大蝦湯的做法簡單介紹
原|2022-02-07 15:15:59|瀏覽:96
1、材料:蝦10衹,西紅柿2個,雞蛋1個,料酒適量,鹽適量,香菜適量,大蒜3瓣,
2、將蝦去須去爪洗淨,放入磐內加些許料酒醃制。
3、西紅柿頂部切十字刀,上火烤去皮後切成塊狀
4、大蒜剝好切片,香菜洗淨切段。
5、鍋內熱油爆香蒜片,倒入西紅柿繙炒至汁濃,倒入適量水,開後將蝦放入鍋中。
6、雞蛋磕入碗內劃散,轉圈淋入鍋中,邊淋邊輕輕推動勺子,加鹽調味,撒入香菜段即可出鍋。
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