速凍薯條怎麽炸才好喫 速凍薯條怎樣炸才好喫

原|2022-02-11 00:01:00|瀏覽:48

1、食材：冰凍薯條1包、食用油適量、鹽適量。

2、冰凍的薯條是不用解凍，衹需要把碎冰篩出即可，然後直接炸制。先把冰凍的薯條拆袋倒入菜籃子裡，把冰凍薯條裡麪的冰塊篩出備用。

3、鍋燒熱後倒入適量的食用油，等油燒至8成熱時下薯條，不知道溫度，可以把筷子插到油中，筷子邊上冒小泡就可以了。

4、薯條放到鍋中，用筷子扒拉散開以防粘連，然後中小火炸，中間用筷子扒拉幾下，讓薯條在鍋中受熱均勻。

5、炸至變色就可以關火了，關火後不要立馬撈出薯條，讓油的餘溫在炸至一分鍾。

6、撈出控油，撒上少許鹽，喫的時候配上番茄醬，酸酸脆脆的，特別好喫。