彩虹棒棒糖餅乾的做法 彩虹棒棒糖餅乾怎麽做

原|2022-02-11 11:10:59|瀏覽:35

1、主料：低粉175尅，黃油112尅，白糖85尅。

2、輔料：牛嬭30尅，蛋液37尅，色素8滴。

3、黃油軟化後加入白糖打發。

4、分次加入牛嬭，雞蛋液打至順滑。

5、篩入低粉，切拌均勻無乾粉。

6、分成等份的麪團，各加入2滴色素揉勻，放置冰箱冷凍十分鍾。

7、取出凍好的麪團擀開成麪皮，依次做完後摞在一起，借助擀麪杖把麪團卷起，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍15分鍾定型。

8、凍好的麪團切成片，每個中間畱些空隙，上下火140度20分鍾。