美極豬肝粥的做法 美極豬肝粥怎麽做

原|2022-02-11 13:30:59|瀏覽:34

1、材料：東北私家粥米、水、豬肝、薑蔥蒜、料酒、生粉、生抽、衚椒粉、雞精

2、取適量粥米。

3、沖洗一下加入砂鍋，加入8倍左右的水浸泡3小時以上。

4、早上起來開火將水燒開後改文火慢燉半小時，看米粥看直來很粘稠了。

5、取適量豬肝切片，加入料酒、生薑、生粉醃制幾分鍾。

6、鍋裡薑蔥蒜爆出香味。

7、放入豬肝快炒至變色。

8、加熱水、1小匙生抽、衚椒粉、少量雞精燒開後即可。

9、爲了喫起來方便去掉裡麪的薑蔥蒜。

10、將豬肝連湯倒入粥鍋裡。

11、調勻，喫的時候撒上點蔥花即可。