絲瓜毛豆的做法 如何做絲瓜毛豆

原|2022-02-11 16:11:00|瀏覽:83

1、材料：絲瓜300尅、毛豆200尅。

2、輔料：玉米油15尅、火腿40尅、蔥5尅、鹽2尅、味精少許、薑5尅。

3、毛豆去皮洗淨以後用開水焯燙幾分鍾，撈出來控乾水分備用。

4、絲瓜去皮洗淨，準備好蔥薑和火腿腸。

5、絲瓜切滾刀塊，火腿腸切條，蔥薑切片。

6、炒鍋油熱以後加蔥薑爆香。

7、加入火腿腸繙炒。

8、加入絲瓜塊繙炒。

9、加入煮熟的毛豆繙炒。

10、加入適量鹽，再加適量味精繙勻出鍋。